Veel tegenstellingen vormen een geheel
Deens-Duits, Riesling-Spätburgunder, Broer-Zus, Wijn-Schaumwijn, Bekend-Nieuw, tegenstellingen trekken aan in Weingut Egert, waar in de 6e generatie elke dag acht handen en vier poten werken voor het succes en het voortbestaan van de wijngaard. Door deze verscheidenheid ontstaan ideeën uit ervaring gecombineerd met innovatie. Terwijl Sophie haar focus legt op de eigen productie van mousserende wijn, staat voor Max een natuurvriendelijke bewerking van de wijngaarden voorop. De wijngaard ligt in het hart van het Rheingau – in Hattenheim aan de Rijn. Op 9 ha wijngaard groeit onze Riesling- en Pinot-druiven, die we met veel handarbeid verzorgen. Met 90% speelt de Riesling bij ons de hoofdrol, van droog tot resteerzoet, stil en bruisend, toont de koningin van de druiven zich veelzijdig. 10% van de wijngaard is beplant met Spät- en Witte-pinotdruiven, die worden gebruikt voor het maken van droge witte en rosé wijnen.