Ze reichen van de Romeinse tijd tot de herbouwplannen in de 20e eeuw. Een model toont op duidelijke wijze de situatie van kasteel en vesting rond 1600. De tekstplaten geven uitleg in het Duits en het Engels. In de kelder, de oorspronkelijke tongewelf van 1371, zijn voorbeelden uit de handel en ambacht van de afgelopen twee eeuwen te zien, zoals gereedschappen van kuipers, machines en apparaten van een decoupeerzaagfabriek en een boekbinderij. Het pronkstuk van deze ruimte is de oude Rheinfels-apotheek.