Bakery met Café

De gehele broodvariëteit bestaat uit dezelfde basis ingrediënten en wordt elke nacht vers geproduceerd. De huisgemaakte natuurdesem, het beste meel uit de regio, gist, zout, veel tijd om te rusten, echt ambacht en de liefde voor goed gebak maken Lohners broden bijzonder. Ze maken volledig geen gebruik van chemische en kunstmatige toevoegingen van welke aard dan ook.

Ook de Lohners deegwaren bestaan alleen uit de beste grondstoffen. Zo gebruiken ze bijvoorbeeld voor onze croissant alleen goede boter of voor de marsepeinsnecke echt Lübecker marsepein. Hierdoor ontstaan Lohners gebak met een eigen, herkenbaar karakter.