Schon seine frühen Weinbergskäufe hat er selbst von Hand angelegt.

Heute sind DerWolf Weine weithin anerkannt und ungewöhnlich zugleich. In den Hattenheimer Edellagen Schützenhaus und Nussbrunnen wachsen seine Spitzen-Rieslinge. In der Hallgartener Schönhell, im Hendelberg oder im Hattenheim Hassel gedeihen seine stets knappen und deshalb ständig ausgetrunkenen Burgunder. Und Merlot und Traminer hat DerWolf nun auch im Kellerportfolio. Zum Wohle!

Schlemmerwochen 2026:

Freitag, 24. April ab 17 Uhr

Samstag, 25. April ab 14 Uhr

Sonntag, 26. April von 11–14 Uhr WINZERBRUNCH (nur mit Voranmeldung) Ab 14 Uhr normal geöffnet

Donnerstag, 30. April ab 17 Uhr PINSAPASTAPARTY „The wolf speaks italian“

Freitag, 1. Mai ab 14 Uhr

Samstag, 2. Mai ab 14 Uhr

Sonntag, 3. Mai von 11–14 Uhr WINZERBRUNCH (nur mit Voranmeldung) Ab 14 Uhr normal geöffnet