Willi Jonas, de vader van de twee broers, heeft deze wijnstand tijdens zijn leven sterk beïnvloed. Wanneer je eens kwam helpen, werd je vaak vriendelijk, maar ook met de woorden „Is je vader er niet?“ begroet door gasten. En dat was geen belediging tegenover de nieuwe generatie, maar veeleer een compliment aan de vader, die de gastheer al in de wieg gegeven was en die het op zijn manier revolutioneerde. Een origineel dus.

Er was eens een spontane idee
… die onze ouders Willi en Silvia Jonas in 1996 bracht om op ons landgoed een kleine wijnstand te openen. Oorspronkelijk was het de bedoeling dat het maar een korte poging zou zijn: een paar tafels, een paar flessen wijn en goede gesprekken onder vrienden. Maar het duurde niet lang of het werd veel meer. Steeds meer gasten kwamen langs om in een gezellige sfeer de Rheingauwijn te genieten en te luisteren naar de verhalen uit het leven van de wijnboer.

Wat als een spontane idee begon, ontwikkelde zich tot een vast onderdeel van ons wijngoed. Met elk seizoen groeide de kleine wijnstand en werd het een populaire ontmoetingsplaats voor liefhebbers, dagjesmensen en vaste gasten. Onze vader bracht hier niet alleen zijn geliefde wijnen onder de mensen, maar ook zijn aanstekelijke levensvreugd. Juist deze warme gastvrijheid vormt de wijnstand tot op de dag van vandaag – een plek waar spontaniteit en gezelligheid samenkomen met voortreffelijke wijnen en waar een „Er was eens“ een blijvende succesverhaal wordt.