Onder de druivensoorten domineert de Riesling, aangevuld met een klein deel Spätburgunder, Weißburgunder en Sauvignon Blanc.
Even doelgericht als verantwoordelijk is onze productie-filosofie.
Een zeer zorgvuldige omgang met de natuur is onze verantwoordelijkheid en plicht. Gewasbescherming en bemesting worden tot het noodzakelijke beperkt en vormen zo de basis voor de natuurlijke vruchtbaarheid van onze wijngaarden en de toekomst van onze wijnmakerij.

Bovendien openen we in de wintermaanden en in het voorjaar de deuren van onze wijnboerderij. Op 3 weekenden zijn we aanwezig op de wijnstand op de Morschberg in Johannisberg. Verdere informatie vindt u op onze homepage www.weingut-hanka.de