Schlossschänke Schloss Johannisberg

Uw restaurant in de Rheingau, waar de Riesling thuis is

Welkom in het Restaurant op Schloss Johannisberg, waar culinaire geneugten samenkomen met wijncultuur en geschiedenis. Te midden van de historische muren van het kasteel en dicht bij de wijnvelden van de Rheingau serveren wij verse, regionale gerechten – smaakvol, seizoensgebonden en met veel aandacht voor detail.

Een kijkje in onze menu's

Wij bereiden alle gerechten vers en met veel regionale ingrediënten. Geniet van ons versgebakken brood of tartaar van Hessaans rundvlees als voorgerecht. Ons Kasteel Schnitzel, gerookte oven groenten uit de streek of de gebakken tong zullen u onder andere als hoofdgerechten verrassen. Ter afsluiting kunt u zich trakteren op gemarineerde aardbeien of onze dagelijks wisselende selection van taarten.

Lunch- & diner met regionale traditie

Of het nu gaat om een ontspannen lunch na een wandeling, een stijlvolle diner op ons terras of een glas Riesling tussendoor: de Schlossschänke is uw plek om te genieten en te verpozen. Onze keuken verbindt traditie met creativiteit – altijd afgestemd op de wijnen van het kasteel, die letterlijk voor onze deur in Geisenheim groeien. Wilt u als echte fijnproever meer te weten komen over de wijnvelden in de Rheingau en de traditie van de wijnbouw? Kom voor uw bestelling gewoon in gesprek met onze vriendelijke service medewerkers, die u graag verder introduceren in de culinaire charme van onze regio.

Op onze drankkaart neemt de selectie van witte wijnen natuurlijk de hoofdrol in ons restaurant in Geisenheim. Wij bieden u verschillende jaargangen van droog tot fruitig zoet, aangevuld met Pinot, mousserende wijnen en champagne. Alle jaargangen uit de Rheingau worden uitvoerig beschreven, zodat u een gemakkelijke keuze kunt maken en misschien tijdens uw hotelbezoek de fijne verschillen zelf kunt ontdekken. Een grote keuze aan alcoholvrije dranken en sterke dranken maakt uw culinaire ervaring bij elk bezoek compleet.