De vinotheek in het verbouwde knypHAUS biedt jullie een breed assortiment van wijnen, prosecco's, destillaten en rariteiten. Aan een sensorische muur kunnen jullie verschillende wijnaroma's raden en de wijnproefassistent biedt 32 open wijnproducten aan voor proeven – van VDP.Gutswein tot rariteit. Naast de wijnen vinden jullie hier ook een exclusieve selectie van Rheingauer genotproducten.